Південна Тоскана: 5 вражень у Болгері, Масса Маріттіма та Популонії

Південна Тоскана: 5 вражень у Болгері, Масса Маріттіма та Популонії написаний Джейкоб Гоуленд Jørgensen. Редакторів запросила DANITACOM, Італійська торгова палата. Усі думки, як завжди, належать редакції.

Огляд південної Тоскани: Болгері, Кастільоне та Фоллоніка

Південна Тоскана знаходиться поруч із такими відомими містами, як Піза, Сієна та Флоренція, і все ж щось зовсім інше.

Області Гроссето та Ліворно сповнені красивих гірських міст, культурних перлин і фортець, таких як Больгері, Кастільоне, Кастаньето Кардуччі та Масса Маріттіма.

Усю територію спільно називають Маремма.

Тут, у Мареммі, є добре відомі тосканські пагорби та кипариси, а також чудові довгі піщані пляжі, наприклад, Сан-Вінченцо та Фоллоніка.

У південній Тоскані ви можете подивитися на історичний і красивий острів Ельба, куди був засланий Наполеон, а в гарний день ви навіть можете побачити французьку Корсику на горизонті. До обох островів курсують пороми, тож ви легко можете це все поєднати.

А ще є їжа, яка є найкращою італійською. І вино, звичайно. Сотні виноградників і винних замків з’єднані між собою Strada del Vino Costa degli Etruschi, місцевий винний шлях у Тоскані в регіоні, де вино вирощується вже 2.500 років.

Тож південна Тоскана – це все те хороше, що у вас асоціюється з Тосканою, тільки без багатьох іноземних туристів, які в основному відвідують північну частину Тоскани.

Тому тут ви отримуєте 5 вражень, які ми можемо рекомендувати на основі моїх власних подорожей околицями.

Популонія та Гольфо ді Баратті: етруські перлини південної Тоскани

Очевидне місце для початку в цьому районі - це Популонія в південно-західному куті, праворуч havet модуль затока Баратті, Затока Баратті. Люди жили тут задовго до нашої ери, видно це й сьогодні.

Назва Populonia походить від імені місцевого бога вина Фуфлунса, якому поклонялися етруски, які були великим народом центральної Італії до приходу римлян.

Сам Кастелло Ді Популонія — це чудово відреставроване укріплення з класичною оборонною вежею 1100 століття. Це все належить місцевій сім'ї, тому тут можна як поїсти, так і провести весілля, і зняти квартиру з феноменальним краєвидом, який також можна підняти у вежі. Просто тримайтеся подалі від серпня місяця, коли все дорого, спекотно та переповнено, а в решту року відвідувачів набагато менше.

Також тут, у невеликому замковому селі Популонія, розташований невеликий і справді гарний музей, де знаходяться монети віком 2.500 років, які добре збереглися. Крім того, у них є попередник для наших фужерів, і не в останню чергу старовинна терка для сиру, тому що робити хороший сир - це точно не новий винахід. Етруски, у свою чергу, також рвали сир над своїм вином, а сьогодні ми, напевно, тримали б його окремо під час їди. Але вина і сиру все одно вистачить.

Замок височіє над узбережжям, а внизу до води є територія, яка зведе з розуму будь-якого любителя історії.

Археологічний парк Популонія є прохідною некропольною зоною з безліччю курганів. Місто мертвих є одним із кількох могильників, де спочатку етруски, а пізніше римляни будували храми та місця останнього спочинку для своїх сімей.

Ви можете увійти до кількох курганів, які неймовірно добре збереглися, оскільки ця територія була промисловою зоною! Так, це може здатися суперечливим, але в цій місцевості до нашої ери протягом багатьох сотень років існувало величезне виробництво заліза, і останки від цієї роботи були викинуті на вершину міста мертвих. Загалом було 7 метрів залізного шлаку, і це досить хороший захист від вітру та негоди.

Ця територія була знову відкрита з тієї ж причини: під час Першої світової війни потрібно було швидко використати багато заліза, а 1-річні залишки заліза були використані, і таким чином було знайдено історичну територію внизу.

У нас був справді кваліфікований гід, який чудовою англійською мовою оживив історії та місця. І якщо ви хочете побродити самі, ви також можете легко це зробити, зокрема по позначених стежках, де ви можете знайти місця поховання в скелях, і ви навіть можете прогулятися по пляжу та насолодитися піском.

Популонія – це така ж рідкість, як і місце, де більшість людей зможе знайти щось цікаве.

Кастаньето Кардуччі і Болгері

Тарілка антипасто приземляється на стіл.

Маленькі делікатні страви з італійської ковбаси, паштету та сиру просилися до їжі, і я радий допомогти. Офіціант знаходить вина, і з усмішкою подає місцеві крапельниці. Це має бути все La Dolce Vita – солодке життя – тут, у південній Тоскані.

Болгері лежить на початку кількакілометрової довжини, всієї обсадженої кипарисами, а на вершині пагорба сидить чудове місто-фортеця з класичною вежею.

Тут, у Болґері, ми сидимо посеред площі, у 24 градуси спеки наприкінці жовтня, і насолоджуємося життям, поки обід кидає нас у рух. У меню є класичні осінні страви, наприклад, паста з дикого кабана та тушковані страви з яловичиною, і все це за цінами, які значно нижчі за ті, які я пам’ятаю у Флоренції.

Гуляємо по крихітному затишному містечку і гріємося на сонечку.

Кастаньето Кардуччі знаходиться всього в 14 км від Болгері, але це місто дещо іншого типу. Він також знаходиться на пагорбі, але дещо більший і містить чималу кількість делікатесних магазинів.

Свіжовіджата оливкова олія Cerreta 1848 — це особлива ліга, і її можна скуштувати в невеликому сімейному овочевому магазині з видом на гори, де ви просто хочете переїхати та залишитися. Вони тиснуть лише власні оливки, а колір і смак абсолютно унікальні в хорошому сенсі.

Ми також пройдемо повз стару лікерну, де вони, як дегустатори, напр. використовує деревний хінін, який колись використовувався для лікування малярії, яка була в цьому районі. Пийте і будьте здорові!

Якщо це не спрацює, ви можете піти в магазин чилі Peperita, де з місцевого перцю чилі виготовляють усілякі корисні та міцні речі. Вони поділяються на чилі за міцністю 1-17, де найсильніший, a Кароліна Жнець, неодмінно змусить вас згадати мудрі слова Чилі-Клауса, коли ви скуштуєте найміцніший перець чилі: Пам’ятай, що хтось тебе любить.

А якщо говорити про їжу: італійське морозиво, gelato, безумовно, також є те, що потрібно перевірити. Бажано кілька разів, і в Кастаньето Кардуччі це теж вдається. Місто також названо на честь поета, і це дуже доречно для такого поетичного міста з такою кількістю гарних смаків.

Вино в замку: виноробня Petra і Rocca di Frassinello

Поки тут існували міста, існувало виробництво вина, а останніми роками було додано кілька нових винних замків. Тут вирощують Санджовето, Сіра, Каберне Совіньон, Мерло і Каберне Фран.

Виноробня Петра та Рокка ді Фрассінелло є двома найважливішими новими винними замками, які поєднують місцеве виробництво вина з міжнародними знаннями та архітектурою. Відвідати винний замок сьогодні має бути повним враженням, і це, безумовно, так.

Виноробня Petra виглядає як піраміда майя, яка приземлилася на винограднику в південній Тоскані. Це насправді так захоплююче, як це звучить!

Виноробня Petra, спроектована всесвітньо відомим архітектором Маріо Ботта, є водночас гостинним центром, де виробляють і зберігають вино.

Посередині винного храму споруджено льох, схожий на собор, де лежать і насолоджуються бочки, перетворюючись на чудові італійські вина. Їх фірмове вино насправді просто називається Петра, це потужне вино з пуншем і абсолютно ідеальне для місцевої пасти з кабана або різотто з грибами.

Виноробня Petra — це частина обладнання в архітектурі та виноробстві, і це, безперечно, досвід.

Рокка ді Фрассінелло суттєво відрізняється від виноробні Петра. Це також новий винний замок, де чудова архітектура та місцеве виноробство йдуть рука об руку, але атмосфера інша.

Ось гігантська тераса на даху, де влітку можна поніжитися на сонці та приготувати шашлик. Існують кольори випаленої землі ad libitum, які створюють тепло й атмосферу, яка швидко змушує вас почуватися як вдома.

Рокка ді Фрассінелло вбудована в пагорби, а з тераси на даху відкривається найкращий вид на місцевість. Внизу у винному льоху також є драма, тому що тут бочки з вином лежать у театральній обстановці, де всі бочки дивляться на сцену посередині. Це і ефектно, і красиво.

Звичайно, вино все ще грає першу скрипку, і їх великий вибір досить нетрадиційний для італійського винного дому.

Вони тісно співпрацюють із французькою компанією Domaine Barons de Rothschild, тому створюють вина, натхненні винами Бордо. Традиційне суперництво між Францією та Італією за найкращу виноробну країну тут замінено злиттям і використанням спільних ресурсів і любов’ю до винограду. А результат, звичайно, можна спробувати на смак.

Кастільоне-делла-Пеская: пляж і культура в одному

Кастільоне-делла-Пеская - досить унікальне місто на узбережжі.

Тут старий і дуже затишний центр міста на пагорбі, з вежею і краєвидом на затоку. А внизу біля підніжжя міста є дрібний піщаний пляж, а неподалік від нього велика водно-болотна місцевість, природний заповідник Diaccia Botrona.

Ця заболочена місцевість у районі Маремми є причиною того, що найдавніші міста були розташовані на вершинах пагорбів, тому що малярійні комарі з цього району вбивали тих, хто намагався оселитися на узбережжі. Лише в 1940-х роках хворобу вдалося подолати, і сьогодні це ідилічна місцевість, яку можна легко відвідати.

У Diaccia Botron є багато птахів у зграях, і фламінго можна побачити всюди. Можливо, вам пощастить приєднатися до прогулянки на човні в районі каналів, інакше нею також можна насолодитися з музею біля входу.

Castiglione della Pescaia відвідують в основному італійські туристи, тому ви також знайдете досить затишну та місцеву атмосферу. В основному є невеликі готелі та апартаменти, які відповідають місту та його історії в південній Тоскані.

Масса Маріттіма: Медічі також були тут

Масса Маріттіма є однією з культурних перлин Маремми. Відома родина Медічі, яка зробила Флоренцію містом культури, також приїжджала сюди, і вони залишили свій слід.

Маса Маріттіма сама по собі не дуже велика, і ви можете легко прогулятися навколо неї, але вона містить церкви, вежі та оборонні споруди, які можна порівняти з набагато більшими та відомішими містами. І оскільки це не так добре відомо, ви отримуєте набагато більше для себе.

Собор знаходиться на головній площі, а до самих оборонних споруд ведуть маленькі дороги, на які можна піднятися. За допомогою хитромудрої системи захисту можна було захиститися як від зовнішніх ворогів, так і від сусідів, оскільки одні з воріт розділяють дві зовсім різні частини міста, між якими не завжди були добрі стосунки.

Більша частина міста дуже добре збереглася, і тут ви також можете отримати відмінну gelato, тому що морозиво завжди пасує до подорожі до Італії.

Massa Marittima, безперечно, варто рекомендувати для пострілу класичної італійської культури.

Фоллоніка поблизу Гроссето: життя на березі моря в південній Тоскані

Чудова перевага життя в південній Тоскані полягає в тому, що ви можете жити прямо на пляжі, але все ще в районі, повному можливостей для екскурсій.

Ми жили далі Курорт Sense, який є досить новим готелем у невеликому лісі біля пляжу. Тут є все, що тільки можна побажати, і хоч ми були там поза сезоном, відвідування було хорошим.

Курортний готель Sense розташований у Фоллоніці на південній околиці району Маремма. Також є відомий морський курорт Сан-Вінченцо та низка менших приморських міст уздовж довгих піщаних пляжів.

Ви можете потрапити сюди, долетівши до Пізи, Флоренції чи навіть Риму, що може бути очевидним вибором, оскільки часто є прямі рейси та дуже хороше сполучення з Тосканою.

Хороша подорож до Болгері, Масса-Маріттіма та Популонії в Тоскані

Гарної вам поїздки до Болгері та інших гарних місць у чудовій місцевості, де навіть пізньої осені може бути фантастична погода. Відео вище було, наприклад, зняте за 24-градусної спеки в листопаді, коли обід можна було з’їсти в Болгері просто неба на площі.

В Італію завжди варто поїхати.