Мадрид - приголомшлива їжа та різноманітність написаний Оле Педерсен.
Свіжа риба і Мішлен - кулінарне свято в Мадриді
Мадрид не є першим вибором для багатьох данців, коли відбувається поїздка Іспанія. Більшість людей приїжджає в країну відпочивати на пляжі та на воді, і це не говорить на користь Мадрида – до найближчого пляжу близько 250 км.
У місті також немає всесвітньо відомих пам'яток, які ПЗУ, Париж або Лондон мають. Тим не менш, Мадрид — чудове туристичне місце. А ті, хто вирішив відвідати іспанську столицю, швидко дізнаються, що Мадрид може багато чого запропонувати. Особливо багато тапас-барів і ресторани, яких налічується 18.000 XNUMX, робить місто вартим відвідування.
Що стосується їжі, Мадрид — це кулінарне перехрестя. У місті є ресторани з усіх регіонів і регіонів Іспанія. І хоча місто розташоване понад 250 кілометрів від найближчого узбережжя, Мадрид — одне з найкращих місць в Іспанії, де можна поїсти свіжої риби. Це може здатися дивним, але пояснення полягає в тому, що майже вся щойно спіймана риба потрапляє через Мадрид, звідки її продають на ринки решти Іспанії.
Тому щоранку надходить свіжий улов, а вибір настільки величезний, що рибний ринок Мадрида є другим за величиною у світі. Перевершено лише на Токіо Ринок Цукідзі. На жаль, великий рибний ринок не відкритий для відвідувачів.
Іспанці посідають друге місце в списку найбільш рибоїдних народів світу. Рейтинг, який ви особливо помічаєте, коли відвідуєте один із супермаркетів міста, у кожному з яких є рибний магазин, який займається філе та очищенням морепродуктів для клієнтів.
Загалом мадриленці неймовірно люблять їжу. І на додаток до тисяч місцевих барів і закусочних, розташованих по всьому місту, Мадрид також може похвалитися тим, що є домом для одного тризіркового ресторану Мішлен і повної п’яти з двома зірками. Тут справді є щось для поціновувачів.
Мадріленці — теплі люди та пройняті гостинністю, і, незважаючи на обмежені знання англійської, водій автобуса все одно любить вітати вас, коли ви сідаєте в автобус, а зеленці часто кладуть у сумку кілька зайвих помідорів і картоплі як своєрідну подяку ти за угоду.
Вранці, коли всі бари та кафетерії переповнені, завжди є хтось, хто лише відступить на крок убік, тож ви теж можете посидіти біля бару. І вам не доведеться приходити в одне й те саме місце багато разів, щоб офіціант згадав, що ви зазвичай замовляєте.
Мадрид – це найвища столиця Європи, розташована на Іспанському плато в центрі Іспанії. Але хоч місто на 700 метрів вище havetна поверхні, літо тривале і надзвичайно жарке. Вже з травня по жовтень у найспекотніші дні температура може підніматися приблизно до 40 градусів.
У серпні 2003 року були навіть виміряні температури аж 47 градусів. Можна подумати, що 40 градусів – це незручно. Але навпаки; відчуття тепла, як у тепловому потокі від фена. Яскрава спека в центрі Іспанії майже закінчилася схожий на пустелю, і він випаровує всю вологу швидше, ніж ви думаєте.
Lavapiés: різноманітний район Мадрида
Мадрид — місто з щоденними випробуваннями і людьми, які перебувають у труднощах, але воно стало краще. Місто стало доступнішим, набагато менш брудним, більш глобалізованим і впорядкованим, ніж раніше. Але, на щастя, воно не втратило своєї життєвої сили та дивовижної божевільності, яка завжди була характерною для міста. Мадрид досі залишається зупинкою сюрпризів, як на краще, так і на гірше. Особливо це помітно в районі Лавапієш.
У 1980-х роках район був настільки занедбаним, що це був справжній нетрі, а з високим рівнем безробіття в місті район швидко став домом для злочинності, наркоманів і штурмів у нетрях. У 1990-х роках мікрорайон зазнав міського оновлення, і багато старожилів зникли. Сьогодні іммігранти становлять 60 відсотків мешканців мікрорайону.
Однак Lavapiés все ще надзвичайно немодні, а атмосфера трохи схожа на сільську місцевість, хоча околиці знаходяться в центрі великого міста. Сенегальські ходи конга та індійська їжа є звичним явищем у тихому та різноманітному районі, де також святкують Рамадан та китайський Новий рік. Лавапіес був єврейським кварталом міста, що також накладає свій відбиток на цей район. Це, щонайменше, різноманітний і захоплюючий район.
Відому церкву Піас-де-Сан-Фернандо на площі Агустін Лара - або її залишки - варто відвідати. У 1729 році пастор Томас Плана де Сан-Хосе почав навчати бідних і безпритульних дітей письма та рахунку. Він створив у церкві школу, яка стала відомою на всю Європу, в якій навчалося понад 2000 учнів.
Під час громадянської війни в Іспанії церква була майже повністю знищена, але сьогодні стародавні руїни були відновлені, і зараз це місце використовується як бібліотека Університету UNED. На терасі на даху будівлі університету ви також знайдете дуже хороший і популярний ресторан Gau & Café, з якого відкривається гарний вид на околиці.
Ринкова атмосфера і мадридська Християнія
Поруч із університетом UNED ви знайдете критий ринок El Mercado San Fernando, який є органічним і альтернативним ринком для гурманів. Тут ви можете отримати все: різні види хліба, випеченого вручну, органічні фрукти та овочі та навіть книги, за які ви платите. кілограм. Ви також можете поїсти в симпатичних барах з регіональними та етнічними фірмовими стравами, а тут є марки пива з усіх куточків світу - також Данія. Посеред ринку стоять столи та стільці, щоб ви могли влаштувати пікнік із щойно купленими речами.
За рогом знаходиться велика стара тютюнова фабрика 1700-го століття La Tabacalera. Тепер це перетворено на соціальний експеримент a la Christiania in Копенгаген. Тут є волонтери, які влаштовують виставки, навчають іммігрантів, гастролюють туристів, танцюють, грають, катаються на ковзанах та багато іншого – гарна картина культурної динаміки Лавапієса. Район являє собою колоритну та різнобарвну суміш етносів, культур та сильних чуттєвих вражень – не в останню чергу запах екзотичної домашньої їжі.
Мадрид має привабливість, яку важко пояснити. Не маючи великих туристичних об'єктів - як один Ейфелева вежа, Колізей або Акрополіс - тоді в місті живе життя та атмосфера, як у багатьох містах такого розміру.
Відпочинок в Мадриді – це те, що вам потрібно відчути та насолодитися, перш ніж ви зрозумієте, наскільки це дивовижне місце.
Що подивитися в Мадриді? Пам'ятки та пам'ятки
- Музей Прадо
- Парки Ретіро (Parque de Retiro)
- Стадіон Сантьяго Бернабеу
- Королівський палац (Palacio Real)
- Музей Тиссена-Борнеміси (Museo Thyssen-Bornemisza)
- Критий ринок El Mercado San Fernando
- Кіркен Піас-де-Сан-Фернандо
Чи знаєте ви: Ось 7 міст Європи з найбільшою кількістю сонячних годин
7: Ніцца у Франції – 342 години на місяць
6: Валенсія в Іспанії – 343 години на місяць
Отримайте номери 1-5 негайно, підписавшись на інформаційний бюлетень, і подивіться у вітальному листі:
