Буенос -Айрес: Інсайдерський путівник до нагнітаючого серця Південної Америки

Буенос -Айрес: Інсайдерський путівник до нагнітаючого серця Південної Америки написаний Джейкоб Гоуленд Jørgensen.

Слухайте статтю тут:

Буенос-Айрес - захоплююче місто

Після відвідування Аргентини 10 разів Протягом останніх 14 років я зараз знайомлюся з захоплюючою та досить заплутаною колекцією районів і людей, які називаються Буенос-Айрес – BA.

І хоча місто колосальне з його понад 14 мільйонами. мешканців, ви навіть не зможете знайти його на своєму GPS, якщо шукатимете місто. Його так само часто називають Федеральним капіталом (CF) або його офіційна повна назва: Ciudad Autónoma de Buenos Aires - CABA.

Тому ось інсайдерський довідник про місто та практична інформація про майже ідеальну країну для подорожей, куди є воротами Буенос-Айрес. Усе це базується на знаннях з їхніх власних подорожей, від інших мандрівників та від низки друзів у Буенос-Айресі, які знають місто як свої п’ять пальців.

Найкращий спосіб подорожувати в Буенос-Айрес - і в Аргентину

Буенос-Айрес — це величезне місто, де багато людей зібралося на невеликому просторі. Водночас є Argentina восьма за величиною країна світу. Це також країна з великою різницею в доходах і з виразним південноєвропейським відтінком послуг і якості, де всі види практичної допомоги можна отримати дешево.

Це означає, що:

• Самостійно їздити по країні потрібно дуже довго. Використовуйте багато вітчизняних літаків, щоб щось побачити. Оцініть пріоритет того, що ви хочете побачити, і, можливо, поєднайте його з міжміськими автобусами, які є чистою розкішшю
• Десь на селі завжди гарна погода, а десь брудно й холодно!
• У Буенос-Айресі слід утримуватися від керування автомобілем через культуру дорожнього руху та погано позначені односторонні дороги. Туди швидко дістатися на таксі та на метро
• Орендувати машину з водієм (знижка) може бути дешевше, ніж самостійно або автобусом
• Може бути краще – і дешевше – звернутися, наприклад, до місцевого туристичного агентства, щоб організувати поїздку, ніж робити це самостійно. У них багато місцевих клієнтів і тому хороші пропозиції з готелями. Подорож до національного парку Іквасу з Буенос-Айреса, наприклад

Іншими словами: зробити все самому не завжди найкраще і найдешевше в цій країні. Насолоджуйтесь цим і отримайте більше від свого відпочинку, залишивши частину роботи місцевим гідам, водіям, кухарям тощо. Якщо ви захворієте, ви також можете запросити лікаря приїхати до готелю!

Найкращі місця для проживання в Буенос-Айресі

Буенос-Айрес найчастіше обманює те, що в Аргентині є центр. Його там теж є, насправді не менше 5-6 штук. Однак вони далеко не однаково цікаві з точки зору мандрівника.

Мікроцентр

У оригінальному центрі у вас є Будинок, Обеліск і довга пішохідна вулиця Флориди. Особисто я б тут не залишився. Це трохи поєднання пастки для туристів і офісної зони, яка, отже, цього вечора досить безлюдна. На околиці області є величезні дороги з цілодобовим рухом, т.е. найширший у світі бульвар; Авеніда 9 де Хуліо.

В Аргентині вони мають інше ставлення до шуму, тому гуртожиток цілком може бути поруч із тим, що ми назвали б шосе. Найближчим, з яким можна порівняти місцевість, є, мабуть, оригінальний центр американського мегаполісу, де, мабуть, живе життя вдень, але рідко ввечері.

Майте на увазі, що місцеві жителі називають цей район Microcentro, але коли ви подивитеся на карту вище мікрорайони він офіційно складається з частин районів Сан-Ніколас, Монтсеррат і Ретіро з головним залізничним вокзалом.

Якщо ви дійсно хочете залишитися тут, у Мікроцентро, шукайте район поруч із Театро Колон. Однак уникайте Флориди та її бічних вулиць і не в останню чергу самого бульвару 9 де Хуліо.

Сан-Тельмо, Ла-Бока і Конститусьон

Ще один класичний центр - Сан-Тельмо, розташований на південь від Мікроцентро. Вважається, що саме звідси виникло танго. Тут ви також знайдете кілька красивих площ, брукованих вулиць і вулиць з барами.

Сан-Тельмо схожий на Мікроцентро, який потрібно відвідати. Розташування до портового району Ла-Бока, на жаль, робить його трохи більш сирим районом, ніж романтичні фотографії, які найчастіше показують звідти.

Проте, це, безумовно, цікавий і яскравий район, який приваблює чимало молодих мандрівників, і він відомий своїм великим ринком у вихідні дні. Сан-Тельмо і Ла-Бока багато в чому є відповіддю Буенос-Айреса на Vesterbro і Nordvest в Копенгагені, тільки в гірших версіях.

Загалом, Буенос-Айрес в Аргентині – дуже безпечне місто для мандрівників. Єдиними місцями в центральній частині Буенос-Айреса, яким настійно не рекомендується залишатися на ніч через злочинність (у тому числі Lonely Planet), це історичний район Констітусьон поруч із Сан-Тельмо, а потім східні частини Ла-Бока.

Є й інші сфери, цікавіші. Всі вони знаходяться в межах легкої досяжності від пам'яток Microcentro. Крім того, вони мають багато чарівності і можливостей в собі: Реколета, Палермо (з кварталами Барріо Норте, Палермо В'єхо / Сохо, Палермо Голлівуд, Палермо Ботаніко) і Пуерто Мадеро.

Реколета і Барріо Норте

Recoleta є класичним BA в хорошому сенсі.

Тут ви знайдете знамените кладовище, і не в останню чергу безліч фантастичних ресторанів, красиві будівлі, дизайнерські центри і повітря і світло.

Барріо Норте, що примикає до Реколети, трохи скромніший, але все одно справді затишний і безпечний. Тут, у свою чергу, у вас багато корисних магазинів на Санта-Фе, кращі ціни та мало туристів.

Ці квартали, барріос, в Реколеті та Барріо Норте найбільше нагадують внутрішній і зовнішній Остербро в Копенгагені. Це також стосується зелених насаджень і розташування в місті, де життя значно більше через велику кількість людей.

Обидва райони є очевидним вибором при виборі місця для проживання в Буенос-Айресі.

Палермо В'єхо і Палермо Голлівуд

Палермо В’єхо – це BA, як колись виглядав BA, і мій улюблений район. Частина навколо центральної площі, Plaza Serrano / Plaza Cortázar, також називається Палермо Сохо, що дуже влучно. Саме тут ви знайдете найкумедніші, найдивніші та найдешевші магазини.

Тут також багато місцевих жителів виходять поїсти чи погуляти містом. Це водночас велике місто й село, модне й руйнівне, швидке й мирне. Тут же знаходиться ресторанна вулиця Кабрера, яка є Буенос-Айресом у найкращому і найоригінальнішому вигляді.

Ставить на сусіднє Палермо Голлівуд є трохи більш брудним і зухвалим, але, безумовно, також є варіантом. Тут ви знайдете багато торгових точок. Ось, наприклад, аутлет-версія шкіряного магазину «Prüne» біля перехрестя Gurruchaga / Loyola, який повинен змусити кожну жінку зійти з розуму. Yves Saint Laurent для чоловіків також знаходиться тут, у Кордові.

Окрім Палермо-В’єхо, саме тут, у Палермо Голлівуді, ви знайдете наймодніші готелі, як-от дизайнерський готель Vitrum, а також широкий вибір барів і місць для відвідування.

Ботаніко Палермо та Палермо Чіко

Нарешті, є Палермо Botanico, розташована поруч з ботанічним садом і зоопарком. Чарівний, затишний та керований мікрорайон для креативних з грошима.

Він розташований за декілька хвилин ходьби від Палермо-В'єхо, недалеко від станції метро та музею Евіта. Вони мають найкращий обідній ресторан у своєму саду, за рогом від входу.

Це очевидне місце для оренди квартири, якщо ви подорожуєте всією сім’єю. Завдяки останнім ініціативам із європейськими мікропивоварними барами та життям на свіжому повітрі це також місце, де можна вийти містом із друзями та провести затишний вечір. Прагніть до перехрестя між Лафінур і Червіньо, який є зеленою артерією в цьому районі. Це одна з моїх улюблених вулиць у Буенос-Айресі.

У Копенгагені, Палермо В’єхо та Палермо Голлівуд, ймовірно, відповідали б районам навколо Studiesstræde, Sankt Hans Torv та Christianshavn (хоча без води). Ботаніко Палермо, мабуть, найбільше нагадує Індре Фредеріксберг поблизу Вестербро. Проте все в більш живих версіях…

Поруч із цими двома районами знаходиться дуже модний район Палермо Чіко. З його великими парками та посольствами це відповідь міста Хеллерапу.

Пуерто Мадеро

Відносно новим варіантом є Пуерто Мадеро недалеко від Microcentro (Італія) Район являє собою старий портовий район з універмагами, які були відреставровані та розширені - за стилем і розташуванням схожий на Лангеліньє в Копенгагені. Він легко розташований для всього міста, і там є багато хороших ресторанів. І навпаки, ввечері теж щось знелюднело.

Вибираючи, де зупинитися в Аргентині, також варто пам’ятати, що це дуже дешево і легко пересуватися. Є армія таксі (з працюючими таксометрами), проїзд у яких рідко коштуватиме понад 30 датських крон, а також метро з квитками за кілька крон. Тож краще знайдіть місце, де вам хочеться бути і вдень, і вночі, і час від часу хапайте таксі.

Асортимент варіантів розміщення величезний, тому є безкоштовний інсульт. Якщо вам доводиться жити в місті більше, ніж 3-4 дні і є кілька штук, то варто зняти квартиру. Вони доступні в усіх розмірах і цінових діапазонах. Це також простий спосіб побачити більше життя, яким живуть місцеві жителі.

Чудові місця, де можна поїсти в Буенос-Айресі, Аргентина

Проста відповідь на питання, де поїсти в Буенос-Айресі: всюди!

Звичайно, важко знайти погану їжу. Також не випадково, що BA входить до списку Tripadvisor «10 кращих кулінарних та винних напрямків у світі», займаючи перше місце в Південній та Центральній Америці.

З іншого боку, він зазвичай дешевий і поставляється великими порціями. Тож якщо офіціант каже, що ви замовляєте занадто багато їжі, він гарантовано має рацію.

Ось кілька стабільних порад, як отримати ще більше від гастрономічного раю, щоб ви також могли спробувати деякі місцеві фірмові страви.

.

М'ясо, м'ясо і ще м'ясо

Знайти гриль-ресторан, а гриль, і зізнайся в житті як м’ясоїд. Бо краще, ніж тут, буде важко знайти якісний вибір м’яса. Поперек (вирізка), Стейк Чорізо (антрекот) і Оджо де Біфе (ребро-око) смажене пунто (середній) є впевненими переможцями з картопля (солодка картопля) або кабачок (гарбуз) до.

Ви також можете просто замовити асадо, то ви отримаєте всього потроху. Якщо ви хочете зелений, не забудьте замовити його. М'ясо тут король.

Якщо ви хочете спробувати щось нове, спробуйте шиншили (нутрощі) або їх різноманітні чорізос і морсілья (ковбаси). Вони часто чудові. І не забувайте їсти чімічуррі до - це холодна пряна заправка, яка зазвичай йде в комплекті.

Також може пощастити знайти баранина, баранина з Патагонія, і гра з Анд. Рекомендовані стейк-палаци: Cabaña Las Lilas в Пуеро-Мадеро (дорогий), пізній обід у Cabrera і Cabrera Norte в Палермо-В’єхо (між) і La Caballeriza в Палермо Голлівуді та в інших місцях міста (дешево). У всіх трьох місцях ви також можете отримати інші види їжі, але немає причин вибирати.

Паста і піца

Італійська кухня добре розвивається в BA завдяки численним італійським іммігрантам. Якщо ви хочете спробувати щось надзвичайне, замовте Sorrentinos, який є свого роду гігантськими равіолі, які доступні в багатьох місцях. Великий вибір макаронних виробів часто є порятунком вегетаріанців у БА.

Є також чимало піцерій, і якщо ви любите величезну кількість сиру, спробуйте «Pizza Classico», а в іншому випадку тримайтеся від неї подалі. Загалом, рівень пасти явно вище, ніж у піци. Тому рекомендація звідси – дотримуватися пасти.

Емпанадас

Місцеві жителі їдять у великій кількості емпанадас, що являє собою тісто з різними видами закусок, яке потім випікають або смажать - запечені в духовці запечена найкращі! Хуміто og пряний карне це два оригінальні види з Сальти, звідки вони походять і люблять діти queso y jamón, сир і шинка.

Їжте їх, наприклад, у дешевій і затишній Ла Пайла в Палермо В’єхо або в одному з інших місць Сальти під назвою Пеньяс, де часто діє міжнародне право. локроти і жива музика.

Морозиво та десерт

В Аргентині люблять дуже солодке, але спробуйте сторож мед Солодкий Батата, виготовлений на свіжому сирі та солодкій картоплі. Він триває, і він не дуже важкий або солодкий.

Крім того, чи не на кожному розі є, мабуть, найкраще морозиво в світі. Спробуйте, наприклад, карамельну солодку dulce de leche, спробувати найлокіше. Мій улюблений мус з маракуї Мус з маракуйи, бажано в поєднанні з шоколад. Мами!

Кафе-морозиво Буенос-Айреса регулярно з'являються в топ-10 списків найкращих у світі магазинів морозива. У мене є два нових фаворита, які також у верхній частині списку Tripadvisor: Рапа-Нуї в Реколеті та Барріо-Норте, і особливо Геладерія Кадоре, це єдине місце в світі, куди я повернувся, щоб купити нове морозиво, через 5 хвилин після того, як з’їв перше.

Це було безсоромно дивовижно. Cadore знаходиться в Microcentro і є абсолютно світовим класом, незважаючи на скромний вигляд, розташування та розмір магазину. Кадоре стара школа гурман без витончених манер - просто найкращий з кращих без такої кількості дурниць.

Є також магазин морозива Jauja в Palermo Botanico, а також мережі Freddo і Volta. Вони розташовані по всьому місту, а також пропонують високоякісне морозиво. Єдиний з ланцюгів, який провалюється, - це Persicco, який i.a. розташований на Реколеті - часто тонкий і нецікавий. Ціни в різних магазинах приблизно однакові, тому ви можете вибрати найкращий.

Це те, що потрібно пити в Буенос-Айресі

Гарне вино легко знайти. Вибір якісних вин дійсно великий, ціни низькі і зазвичай не змішують сорти винограду. Тож, якщо ви любите міцне вино, мальбек точно в очі, а мерло — безсумнівний хіт, якщо ви любите менш міцне червоне вино. Спробуйте аргентинське біле вино у вигляді шаблі, якщо хочете бути приємно здивованим.

Важко знайти щось інше, крім місцевого вина, а особливо чилійського вина не існує. Але в Данії ми також не п’ємо справжнього шведського пива…

Великий бум на кількість місць з власною невеликою пивоварнею. Якщо раніше було важко знайти щось окрім національного пива Quilmes, то зараз є багато варіантів. Спробуйте, наприклад, веселий маленький пивний бар Бомбар в Azcuenaga 1222 в Barrio Norte. Тут ви також можете наповнити свою банку відваром тижня.

До речі, він знаходиться за кілька кроків від вищезгаданого магазину морозива Rapa Nui, тому поєднання досить смачне. Якщо ви все ще голодні, тоді брешете справжньо і дешево Парілья Лос Пінос та №1500.

Також спробуйте зелений чай мате в ресторані, якщо хочете спробувати національний напій. Якщо вам потрібно щось охолоджуюче і втамувати спрагу, важко збити «Terma Patagonica», змішану з невеликою кількістю води. Шукайте пластикові пляшки в кіоску або в супермаркеті.

Ще більше смачних закусочних

На додаток до тих, які згадані в різних районах, тут є ряд ресторанів, усі з яких настійно рекомендується:

• Арамбуру: для гурманів абсолютно вищого класу за розумними цінами. Це, мабуть, найкращий ресторан, який я пробував за межами Європи та Японії! Потрібне попереднє замовлення, а якщо місця немає, навпроти є чудове бістро
• Tegui: Gourmet in Palermo Viejo - їх дегустаційне меню, безумовно, варто відвідати
• Ель-Куартіто, Реколета: дуже місцеве з безглуздими піцами та емпанадами з найкращої шухляди
• Хеппенінг, Пуерто-Мадеро: класична їжа та найсучасніший дизайн
• Леле-де-Троя, Палермо-В'єхо: класична їжа в сучасних версіях
• Осака, Палермо Голлівуд: Перу зустрічається з Японією, напівдорого та високої якості
• Guimpi V, Palermo Botanico: емпанади та місцева затишна їжа у найкращому вигляді, місцеве улюблене місце
• Nemo, Palermo Botanico: ресторан морепродуктів у центрі, яких небагато. Також спробуйте рибні ресторани в Тигре та в дельті на північ від міста.

Якщо ви хочете ще більше відчути місцевість, спробуйте «Пуертас Серрадас». Це «ресторан закритих дверей», який по-новому датською найчастіше називають «Приватна їдальня». Тут ви входите в приватний будинок, де готує сім’я, і розмовляєте з іншими гостями.

Рівень часто досить високий, тому це скоріше інтимне гурманське враження, ніж «спагетті з м’ясним соусом».

La Cocina Discreta і Casa Felix добре відомі, але також досить великі. Тому спробуйте знайти те, що відкрито, коли ви там, або запитайте в готелі, чи є місцевий варіант.

Найцікавіше побачити і відчути в Буенос-Айресі

У Буенос-Айресі, Аргентина, є багато чого відчути, дотримуючись туристичних маршрутів, показаних у путівниках.

Окрім згаданої класики в Мікроцентро та Палермо В’єхо, мої улюблені місця в місті – це художній музей Мальба, площа Доррего в Сан-Тельмо, Designcenter Recoleta (у задній частині цвинтаря), вулиця Альвеар і Тигре та дельта на північ від місто.

Ла Бока: музеї та ринки

Однією з фотографій, яку ви найчастіше бачите з BA, є кольорові будинки в Ла-Бока. Для мене це єдина справжня пастка для туристів у місті. Це може бути захоплюючим, щоб побачити великий стадіон, а маленька вулиця дуже зручна для фотографій, але це є і буде барвистим провалом. Крім того, Ла-Бока – це місцевість, де потрібно особливо подбати про свої речі.

Найкраща порада — взути туристичні черевики. Тоді ви просто бачите більше, і, наприклад, можете відправитися на безкоштовні прогулянки містом. Альтернатива – огляд визначних пам’яток на велосипеді. А може, це було щось із походом до спеціальної церкви, де поклоняються кумиру Марадоні та футболу? Ви також можете прогулятися релігійним тематичним парком Tierra Santa = Свята Земля.

У відмінному куточку ви також знайдете новенький прекрасний музей про «Мальвінські острови», Фолклендські острови, з якими аргентинці мають напрочуд чутливі стосунки. Тому чекайте розумно пропагандистського стилю. Його обов’язково варто відвідати, ще й тому, що він розташований на старовинному військовому місці. Тільки пам’ятайте, що це не та тема, яку ви можете обговорювати з місцевими жителями.

Найцікавіший ринок розташований дещо від туристичних районів, а саме в Матадерос - названа на честь м'ясників, які там жили, до якої можна легко дістатися на таксі або автобусі.

Детальніше про Аргентину та Буенос-Айрес читайте тут

Відчуйте історію Буенос-Айреса

Якщо ви хочете побачити, яким багатим містом Буенос-Айрес в Аргентині був 100 років тому, ви можете увійти в Palacio de las Aguas, також званий Palacio Obras. Це колишня водопровідна станція, побудована як гігантський англійський палац з усім, що належить до оздоблення. Він мав виглядати вражаюче, навіть якщо це був просто водопровідний станція.

Він розташований за адресою Riobamba 750, за декілька хвилин ходьби від Microcentro та Teatro Colon.

Томас Елой Мартінес написав кілька книг, які були перекладені датською мовою. У «Санта-Евіта» частина дії відбувається у водному палаці, а «Співець танго» відбувається по всьому Буенос-Айресу. Їх можна рекомендувати обох.

Танцюй з у життя

Але найважливіше в Буенос-Айресі – вийти і відчути пульс міста. Сходіть на шоу танго в Сан-Тельмо (Ель-В'єхо Альмасен наприклад), навіть якщо ви не любите танго. Ідіть в ресторан спочатку о 22, коли приходять місцеві.

Знайдіть живу музику та напої, наприклад мільйона, і шукати місцевих жителів porteños на найкращому спангліші, який ви можете зараз. Вони переповнять вас порадами, життєлюбством і гостинністю.

Місцеві жителі з гордістю скажуть вам, що місто ніколи не спить, а в Аргентині, наприклад, Сан-Тельмо та Палермо-В'єхо, завжди відбувається.

Якщо з вами є діти, зоопарк, який знаходиться прямо в центрі міста, закінчується досить швидко. Однак за містом є дійсно гарний і великий зоопарк під назвою Темайкен, і прямо з центру до нього курсує автобус.

Дітям неодмінно сподобається поїздка в Тигре з парком розваг і можливість для приємної та унікальної прогулянки на човні в дельті. Ви можете сісти на потяг з Центрального вокзалу прямо там.

Ви розмовляєте іспанською? Мовні курси в Буенос-Айресі

Якщо вам потрібно розвивати свою іспанську мову, у місті є кілька дуже професійних мовних шкіл. Між іншим. COINED можна рекомендувати. Це стосується незалежно від вашого поточного рівня мови та незалежно від того, чи перебуваєте ви в місті коротко чи довго. Це також простий спосіб дізнатися більше про культуру та познайомитися з іншими мандрівниками, з якими ви можете познайомитися з містом. Я спробував це сам, і це дало велику різницю.

До речі, ви можете легко подорожувати Аргентиною, не знаючи ні слова іспанської, тому що, хоча місцевим жителям не завжди зручно говорити англійською, багато хто розуміє багато чого, оскільки в школах у них досить багато викладають англійську.

Гарна подорож до напруженого серця Південної Америки. Гарна подорож до Буенос-Айреса, Аргентина.

Де жити в Буенос-Айресі?

• Оригінальний центр - Microcentro
• Батьківщина Танго Сан-Тельмо
• Багатий район Реколета
• Район Барріо Норте
• Палермо В'єхо / Сохо - велике місто і село в одному
• Палермо Голлівуд з великою кількістю магазинів
• Творчий район Palermo Botanico
• Пуерто-Мадеро - відповідь Буенос-Айреса на Ланджелінже