Сеул: Інсайдерський довідник по серцю Південної Кореї

Сеул: Інсайдерський довідник по серцю Південної Кореї написаний Сесілі Соструп Кірк.

Сеул - минуле, сьогодення, майбутнє

Столиця Південної Кореї, Сеул, є приголомшливим поєднанням минулого і майбутнього. Тут старовинні палаци, храми та традиційні будинки стоять пліч-о-пліч із сучасними гострими як бритва хмарочосами зі скла та сталі.

З п’ятим місцем у списку найбільших мегаполісів світу – і з населенням понад 24 мільйони людей – не дивно, що в Сеулі є на що подивитися. І що вибрати щось може легко стати громіздким. 

Є, звичайно, пам’ятки, які очевидні для відвідування Сеула. Кьонбоккун, найбільший із стародавніх палаців Сеула, є одним повинен бачити, і, нарешті, не обманюйте себе за вид на Сеул з телевежі Намсан або «N Seoul Tower» англійською. Якщо ви робите покупки, вирушайте до найбільшого в Азії підземного торгового центру COEX Mall у відомому районі Гангнам або відкритому торговому районі Мьонг-дон, який кишить магазинами.

Але після життя в Сеулі в Південна Корея За півроку я зрозумів, що корейська культура – ​​це неймовірно набагато більше, ніж великі відомі пам’ятки. Тож я зібрав інсайдерський путівник про те, що можна побачити, поїсти та відчути в Сеулі, а також трохи практичної інформації про одне з найнеймовірніших міст Азії.

Сеул на рейках

Незалежно від того, чи шукаєте ви їжу, культуру, моду, музику, серіали, технології чи навіть пластичну хірургію, Південна Корея - це країна, яку варто відвідати. Менш ніж за три десятиліття Південна Корея пройшла шлях від однієї з найбідніших країн світу до однієї з найбагатших країн світу. Це призвело до певного розвитку інфраструктури Сеула; деякі частини успішніші за інші. Тому моя перша порада звучить так. Дотримуйтесь громадського транспорту.

Система метро Сеула надзвичайно розгалужена та дешева, а завдяки залізничним коліям довжиною понад 330 км ви можете дістатися на метро майже будь-куди. У центрі міста пролягає дев’ять основних ліній, і хоча на карті воно може виглядати великим і страхітливим, насправді воно досить логічно структуроване. На всіх станціях є переклади на англійську та карти метро, ​​що дозволяє досить легко бути туристом і дістатися до всіх визначних пам'яток Сеула.

Міські автобуси – це трохи інша історія. Хоча система насправді логічно структурована, знаки на автобусі лише корейською мовою. Тому, якщо ви не читаєте «хангуль», корейський алфавіт, автобуси можуть бути невеликим викликом для навігації.

В іншому випадку, таксі також завжди є варіантом. Вони чисті, акуратні, повністю безпечні і за відносно дешеві гроші в порівнянні з Данією. Проблема в корейському трафікі. Якщо ви вважаєте, що вдома у вас був поганий рух у годину пік, подумайте ще раз.

Кількість автомобілів на вулицях Сеула вражає, і є завжди кілометрова черга десь у Сеулі. Багато разів я відчував, що було швидше дістатися до місця призначення, ніж опинитися в пастці на вулицях Сеула.

З цієї ж причини ні в якому разі не можна рекомендувати орендувати автомобіль. Трафік жахливий, і давайте взагалі не будемо розглядати варіанти паркування.

Хороші транспортні можливості також означають, що ви можете легко вибрати, у якому районі жити та який найкраще відповідає вашим потребам.

Хонгде — хороший район, якщо ви не хочете витрачати надто багато грошей. Тут повно дешевих хостелів. Гангнам з його великими розкішними готелями підходить, якщо ви шукаєте більше розкоші. Інсадон знаходиться неподалік від багатьох головних визначних пам'яток Сеула, а Мендон пропонує вам багато можливостей для шопінгу.

Справжня корейська культура

Дозвольте собі перенестися в метро до знаменитих пам’яток Сеула, а коли ви закінчите з ними, настане час глибше зануритися в справжню корейську культуру. 

Якщо ви цікавитесь культурою, архітектурою та історією, то відвідайте «село» села Букчон Ханок. У центрі міста – ціла площа старовинних традиційних будинків. Внизу невеликих чудових вуличок є чайні, культурні центри та багато іншого, і вони виглядають точно так само, як і понад 600 років тому. Настійно рекомендується відвідати чайний будинок Cha Masinuen Tteul.

Зійдіть з метро на станції Anguk, вихід 2, а потім лише кілька хвилин ходьби до вулиці Bukchon-ro 5 na gil. З найкрасивіших краєвидів на гори ви отримуєте можливість спробувати деякі страви старовинної корейської кухні. Я навіть отримав чай ​​із мармеладом і гарбузовий пиріг за 8000 вон — або трохи більше 40 крон — кожен.

Якщо ви свіжі в кав’ярнях, тоді Сеул багатий на кафе. Тут ви знайдете все, від сучасних міжнародних мереж до невеликих вишуканих місцевих кафе, які нагадують кафе на тротуарі в Париж.

Сеул також відмінно працює в спеціальних нішевих кафе, наприклад, у сфері тварин. Особистим фаворитом є котяче кафе, розташоване на вулиці Синчонньєок-ро біля університету Ева. Кафе побудоване і функціонує як цілком звичайне кафе, а клієнтуру, як правило, складають молоді люди з чотирьох сусідніх університетів, які приходять випити кави та читають домашнє завдання – в оточенні котів. Я провів багато днів у цьому кафе зі смузі в руці, книгою на столі та кішкою на колінах.

Якщо ви більше один собака людина, біля станції Хапджонг є собаче кафе; Будинок Бау. На відміну від котячих кафе, які насправді є звичайними кафе з котами, люди приходять у собачі кафе заради собак. Тому в більшості місць також є невелика плата за вхід. Тут все ще можна купити їжу та напої, але переважна більшість хапають ковдру й курять прямо на підлогу, щоб зникнути в купі собак. 

Нарешті, є ще й абсолютно унікальне кафе: One з вівцями! Він розташований у Хонгде, і тут ви можете зайти в Nature Café і відвідати наймиліших ягнят. Хоча всі кафе з тваринами мають окремі зони, куди тварини можуть ходити, коли у них є достатньо нас, людей, вівці зачинені в окремій кімнаті. Тут можна – під наглядом власника – дозволити погладити та погодувати овець. Вони приїжджають прямо з села і приїжджають позмінно в місто, щоб це не стало зайвим для маленьких ягнят.

Господар відкрив кав’ярню, тому що декому з ягнят було важко в отарах, і йому доводилося використовувати привід, щоб взяти їх на роботу, і так з’явилося Nature Café. Геніальне рішення для нього і абсолютно унікальний досвід для вас.

Дешево з дешевим

Тепер, коли ви перебуваєте поблизу університету Івха та району Хонгде, наступна очевидна річ, яку варто спробувати, — це можливості для шопінгу в цьому районі. Оскільки чотири університети розташовані так близько один від одного, тут є все, що потрібно студентам, включаючи дешеві покупки.

Навколо університету Ewha є море невеликих спеціалізованих магазинів і трохи більших магазинів. У Хонгде є повністю підземний торговий центр з усім, що душа забажає, де можна порекомендувати магазин Stylenanda. Просто вийдіть на станції Університету Хонгік і скористайтеся виходом 8 або 9 – і ви практично на місці. Оскільки їх клієнтами є переважно бідні студенти, саме тут ви знайдете одні з найкращих пропозицій міста. 

Станції метро також є хорошим вибором для шопінгу, оскільки на них часто є підземні торгові центри. Деякі з найкращих можна знайти на станціях Gangnam або Jamsil.

Нічне життя в Сеулі

Коли ви тримаєте під контролем свою тягу до шопінгу, ви фактично вже в районі з одними з найкращих нічних клубів міста. Мені сказали, що за рогом є чотири університети, чи не так?

Корейська культура нічного життя досить тісно пов’язана з їжею, і багато хто починає вечір із відвідування одного з дешевих ресторанів, де п’ють соджу, корейську версію горілки. Часто ви застряєте на цілий вечір, іноді вам вдається викрутитися до деяких клубів, де ви також можете потанцювати та отримати більший вибір алкоголю. 

Не дивуйтеся, якщо ви знайдете на вулиці сплячого – культура пиття в Кореї дика. Насправді, корейці – це люди, які роблять найбільше знімків протягом тижня, тому це іноді призводить до найзагадковіших спальні місця, можете собі уявити.

Якщо стиль вечірок у Сеулі в Південній Кореї – це не те, що ви шукаєте, і ви шукаєте більше міжнародного нічного життя, тоді я рекомендую повністю змінити місто та переїхати до Ітхевона – також відомого регіону для емігрантів. Тут дискотеки більше схожі на те, що ми знаємо з Данії та решти Заходу, і можливостей для танців і вечірок набагато більше.

Однак Ітевон також є територією, де вам потрібно додатково стежити за своєю сумкою. Кишенькових крадіжок у Кореї майже не буває, і коли це, нарешті, трапляється, і ви повідомляєте про це в поліцію, тоді їхня перша реакція в 90% випадків: «Де в Ітевоні це сталося?»? З цього фактично також мається на увазі, що це, швидше за все, зробив іноземець, а не кореєць.

«Бари на даху» також є великою річчю в Ітевоні, і особистим фаворитом є той, який тепер має дещо невдалу назву «Каса Корона». Завдяки надзвичайно затишній атмосфері та чудовому краєвиду на Сеул ви зможете швидко провести тут затишний вечір. Бар знаходиться недалеко від станції Ітевон за адресою Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu. 

Якщо вам дійсно потрібна вечірка в «корейському стилі», то частину ночі варто провести в «norebang» - караоке-залі. У Південній Кореї серйозно ставляться до караоке. Серйозно у веселій формі. Замість того, щоб з’являтися на публіці в барі, забронюйте кімнату, спеціально призначену для цієї мети. Ви можете замовити доставку їжі та алкоголю та підспівувати міжнародні хіти або власну музику Південної Кореї, K-pop.

Ось хороша пропозиція рейсу до Сеула в Південній Кореї - натисніть «переглянути пропозицію» на сторінці, щоб отримати остаточну ціну

Корейська культура харчування

Ще одна річ, якої ви абсолютно не можете уникнути в Сеулі, Південна Корея, це їжа. Культура харчування в Південній Кореї сама по собі є незабутнім, і якщо ви любите їжу, численні ресторани є однією з неодмінних пам’яток Сеула. Кімчі – це перше, що вам потрібно знати, тому що ви обов’язково натрапите на нього в будь-якому ресторані, до того ж його їдять практично під час кожного прийому їжі. Кімчі — це ферментована капуста та овочі в сильному маринаді з чилі, що є частиною ядра корейської культури харчування та майже національною гордістю.

Кажуть, що Кімчі неймовірно здоровий, але, звичайно, не для всіх. Особисто для мене це був процес звикання.

Є ціла низка страв, які вам потрібно обов’язково взяти з собою. Це справді список, який можна продовжувати нескінченно, адже культура харчування — це просто одні з найкращих, які ви можете собі уявити. Але якби ми спробували трохи обмежитися, це були б мої п’ять основних порад щодо корейської кухні:

Самгюпсал і булгогі - свинина на грилі і маринована яловичина

«Самгюпсал» — це свинина на грилі, яку ви знайдете скрізь у Сеулі, і, нарешті, вас не бентежить той факт, що більшість із них розташована в будівлі з наметом. Чесно кажучи, самгюп-хол, який зроблений у наметах за невеликими столиками з мангалом посередині, на якому смажиш м’ясо, — найкращий зал самгюп, який ти можеш знайти.

Можливо, це просто автентична атмосфера, може, м’ясо краще – не дивлячись ні на що, досвід не повинен бути обдурений. У поєднанні з рисом, маринованими овочами, соусами та свіжим листям салату самгюп-хол — чудове свято.

Ще один досвід, який можна зробити сам, — це «булгогі», який можна легко поєднати з самгюпсалом. Яловичина маринована, що надає їй особливого смаку, але в іншому концепція та ж.

Korean fried chicken - смажена у фритюрі курка

Забудьте все, що ви знаєте про смажену у фритюрі курку. «Смажена по-корейськи курка» є власною лігою, і її зовсім не можна порівняти з тим, що ми знаємо з Данії. Менші шматочки курки з кістками або без них подають з невеликими гарнірами, такими як овочі. Ніколи не варто замовляти велику кількість як аксесуар, тому що скрізь вам запропонують «сервіс» — додаткові гарніри без необхідності платити за його отримання.

Курка — це те, заради чого ви тут, а гарніри — це лише спосіб ресторанів, щоб заманити вас назад, тому що, коли кажуть, що на кожному розі є курячий ресторан, вони це мають на увазі. На момент написання статті в Південній Кореї налічується 87,000 XNUMX ресторанів зі смаженою куркою; це більше, ніж у McDonald's у всьому світі…   

Бібімбап - рис з овочами і маринованим м'ясом

Заголовок цієї страви не є найстрашнішим описом, але «бібімбап», безсумнівно, є одним із моїх улюблених. У вогненному розпеченому кам’яному горщику розташовується шар рису, поверх якого – цілий витвір мистецтва з різнокольорових овочів, маринованого м’яса та яйця посередині.

Бібімбап — одна з найкрасивіших страв, які може запропонувати корейська кухня — поки ви не вставте в неї ложку і не перемішаєте все разом у гігантське грушеве пюре. Гарячий кам’яний горщик обсмажує яйце, а маринад з м’яса розподіляється по всій чаші, створюючи незабутні враження від обіду.

Мій улюблений ресторан знаходиться всього за чотири квартали від Університету Ева, і я люблю приходити туди принаймні раз на тиждень, коли я там жив. Старша дама - або ajumma, як називають літніх жінок у Південній Кореї, які є власниками ресторану, зрештою впізнали мене і зробили моє замовлення шеф-кухарю ще до того, як я встигла сісти. 

Jiimdak - курка, рисові коржі та овочі в супі.

«Джиімдак» — справді смачне блюдо з курки в смачному супі з овочами та «деок». Деок — це корейські рисові коржі, які однозначно рекомендуються, особливо якщо ви можете знайти їх із сирною начинкою. Мій улюблений ресторан jiimdak, на жаль, тим часом збанкрутував, але, на щастя, це популярна страва, яку можна знайти в багатьох інших місцях.  

Хотпот - м'ясо та овочі швидкого приготування в супі.

Хотпот насправді походить з Китаю, але поступово стає невід’ємною частиною корейської кухні. Посередині столу ставлять каструлю з одним або кількома видами супів, і звідси залишається лише кинути туди те, що хочеться. М’ясо, овочі, деок – все вітається в каструлі, і кожне додавання лише надає більше смаку для наступного. Одне з найкращих місць знаходиться на бічній вулиці до головних воріт університету Ева.

Складність корейської культури харчування полягає в тому, що більшість її споживають групами. У цьому списку бібімбап — єдина їжа, яку має сенс їсти окремо. Ви покидаєте тількиТому кіоски з їжею також є хорошим вибором для швидкого обіду.

Особистим фаворитом для мене був продуктовий кіоск біля воріт до Університету Ева. Відомий мені та моїм друзям як курка в чашці аджусі, літній джентльмен щодня стояв на розі зі своїм кіоском із їжею, смаженою у фритюрі куркою, маленькими картопляними кульками та деоком у міцному та солодкому соусі. Можливо, це була одна з найпростіших страв, які я їв у Сеулі, Південна Корея, але, без сумніву, одна з найсмачніших. 

Інша річ, яка є однією потрібно спробувати це "tteokbokki" - деок з міцним соусом чилі. Але якщо ти не за сильних, то тримайся подалі, бо коли в Кореї кажуть сильний, то мають на увазі сильний!

Інші хороші страви – це «оденг-гук», тобто стиснені рибні тістечка, «кімбап», що є корейською версією суші, «бунгеоппанг», різновид тортів у формі риби та хотток, які є солодкими млинцями.

Тут ви знайдете чудові пропозиції готелів у Сеулі - натисніть на "переглянути пропозицію" на сторінці, щоб отримати остаточну ціну

Природа у великому місті

Після всієї цієї їжі більшості людей потрібно розім’яти ноги, а прогулянка по річці Хан – це природний вибір. Тут збираються люди з усього Сеула і гуляють, насолоджуються повітрям або доставляють їжу групі друзів, яку вони зібрали.

Часто ви знайдете молодих людей, які збираються біля піци або «чімаек» - класичного поєднання смаженої курки та пива, яке, здається, включено в корейську ДНК. Очевидний варіант, якщо ви все ще гуляєте і дуже голодні. 

Ще один очевидний варіант подихати свіжим повітрям – Сеульський ліс. У центрі міста, в районі Сондон, є 1200 гектарів лісу; Третій за величиною парк Сеула. Переїхавши в центр, ви навіть не усвідомлюєте, що опинилися в одному з найбільших міст світу, і тут справді можна насолодитися тишею. Ідеально підходить, якщо вам потрібна перерва від визначних пам’яток і швидкого темпу Сеула, Південна Корея.

Різні враження та пам'ятки в Сеулі в Південній Кореї

У Сеулі є багато розваг, культурних вражень і пам’яток. Одним із них є «Сеульський музей хитрого ока». У районі Mapo на вулиці Hongik-ro 3-gil ви знайдете те, що може розважити як молодих, так і старих. Використовуючи дивні пропорції, криву підлогу та новітню 3D-технологію, ви зможете годинами розважатися тут, фотографуючи, наче вас поїдає гігантська змія, спійманий динозавром або частина картин знаменитостей. 

Якщо у вас є більше бажання насправді одягатися в реальність, а не просто як ілюзія, то для цього також є місця сорому. Моє улюблене кафе «Ханбок» біля університету Ева.

Замовивши каву та тістечка, він також дає доступ до великого вибору традиційного ханбоку в кафе; старі красиві сукні, які носили корейські жінки 100 років тому і які досі використовуються для весіль. Справді приємний досвід для невеликої групи з подальшою спільною фотографією, щоб увічнити спогади. В іншому випадку ви також можете орендувати сукні в палаці Кьонбоккун і прогулятися по старому імператорському палацу в імперському стилі.

Якщо по полю буде більше швидкості, то парк розваг Lotte World — це те! Маючи титул найбільшого в світі критих парків розваг, а також великих територій на вулиці, ви можете уявити, скільки тут можна побачити і відчути для дітей і дитячих душ. З «монорельсою», торговими центрами, спортивними об’єктами, народним музеєм, кінотеатрам і, звісно, ​​всіма дикими атракціонами тут достатньо зайнятися, і вам обов’язково потрібно присвятити цьому цілий день.

Подивіться тут чудовий розкішний готель Signiel Seoul, розташований поруч із Lotte World

Купуйте як місцеві жителі – ринки в Сеулі, Південна Корея

Нарешті, я повинен згадати корейські ринки. Тут ми далеко від мережевих магазинів і великих торгових центрів і замість цього занурюємося в старі традиційні торгові райони. Ринки в Намдемун і Донгдемун є найбільшими та найкращими, і вони знаходяться поруч один з одним, якщо ви хочете побачити їх обох. І тоді вони є історичним ударом, який щось зробить: Намдемун можна датувати аж 1400 століттям.

Обидва місця переповнені одягом, кухонним начинням, тканиною, інструментами та їжею, і, звичайно, між ними є багато ресторанів. Якщо ви любите ринки, це одна з визначних пам'яток Сеула, яку не можна пропустити.

Якщо вам потрібен більш художній ринок, тоді блошиний ринок у Хонгде відкритий щосуботи з березня по вересень. Тут збираються музиканти та художники, влаштовують шоу та шоу, а також продають унікальні вироби ручної роботи – повністю відповідно до творчої репутації району Хонде.  

Загалом, столиця Південної Кореї може запропонувати нескінченну кількість цікавих місць і пам’яток для кожного, тож гарної поїздки до Сеула!

Детальніше про Південну Корею читайте тут

Ви повинні відчути ці пам'ятки в Сеулі в Південній Кореї

• Досліджуйте корейські ринки з місцевими жителями
• Спробуйте старі красиві сукні, які носили корейські жінки 100 років тому
• Парк розваг Lotte World - це найбільший у світі критий парк розваг
• Відвідайте село Bukchon Hanok Village
• Культура харчування в Сеулі, Південна Корея, дивовижна і незабутня

---

Чи знаєте ви: ось 7 найкращих природних місць в Азії на думку мільйонів користувачів Booking.com

7: Пай на півночі Таїланду
6: Кота Кінабалу на Борнео в Малайзії
Отримайте номери 1-5 негайно, підписавшись на інформаційний бюлетень, і подивіться у вітальному листі:

Також див  Туристичні пропозиції від Stjernegaard Rejser

Підпишіться на інформаційний бюлетень зараз і отримайте безкоштовну електронну книгу, поради щодо подорожей до ваших улюблених напрямків і виграйте туристичні призи

Інформаційний бюлетень розсилається кілька разів на місяць. Подивіться наш політика щодо даних тут.

Залиште поле порожнім, якщо ви людина: